Logo Teleangol

Taste Atlas destaca al pastel de choclo como uno de los mejores guisos del mundo, poniendo a Chile en el mapa gastronómico

El pastel de choclo, un plato tradicional chileno, ha sido durante mucho tiempo considerado como la comida casera favorita de Chile. Sin embargo, en 2023 una receta brasileña logró arrebatarle el primer lugar que había mantenido por tanto tiempo. A pesar de esto, el pastel de choclo sigue siendo un plato muy querido en la gastronomía chilena,

Internacional

más noticias
Miguel Albarran
Foto 01
RRSS
Internacional

el martes pasado a las 10:31

Adiós a un ícono de Hollywood: Muere Robert Redford a los 89 años

3afa6531-36e3-42b0-bc6d-c1205d8b85a5_16-9-discover-aspect-ratio_default_1125884
Internacional

el lunes pasado a las 10:01

Azafata chilena detenida en Nueva Zelanda por transportar droga desde Chile

azafata
Internacional

el viernes pasado a las 9:13

Milei reabre el Ministerio del Interior en Argentina en busca de reactivar dialogo con gobernadores

Ministerio del Interior reabierto por Javier Milei en Argentina
Internacional

el viernes pasado a las 9:13

Nuevo video muestra al presunto asesino de Charlie Kirk huyendo del lugar

charly
maduro navidad

09/09/2025

Maduro adelanta Navidad en Venezuela al 1 de octubre

Internacional

qtar

09/09/2025

Israel lanza bombardeos en Qatar en la denominada operación 'Cumbre de Fuego'

Internacional

milei

29/08/2025

Allanan oficinas en Argentina por presuntos sobornos relacionados a hermana de presidente Milei

Internacional

Estados Unidos moviliza barcos y marines al Mar Caribe por tensión con Venezuela

20/08/2025

Estados Unidos moviliza barcos y marines al Mar Caribe por tensión con Venezuela

Internacional

El pastel de choclo, una de las preparaciones más emblemáticas de Chile, ha sido reconocido como uno de los mejores guisos a nivel global por el sitio web Taste Atlas. Esta no es la primera vez que el clásico plato chileno figura en el listado: en 2023 se coronó con el primer lugar. 

Taste Atlas se ha convertido en un atlas gastronómico para conocer las recetas de países de todo el mundo, elaborando reseñas y rankings en todas las categorías posibles. Este año, la guía culinaria posicionó al pastel de choclo en el segundo lugar de los mejores guisos en todo el mundo, recibiendo una puntuación de 4.5 sobre un máximo de 5.

De acuerdo a Taste Atlas, el plato nacional se elabora con carne molida, pollo, aceitunas, huevo duro, cebolla y el ingrediente más protagónico: el choclo. La única receta que logró superar al pastel de choclo fue el escondidinho oriundo de Brasil.

Además del pastel de choclo, otro plato chileno también consiguió una posición destacada en este nuevo ranking: El pastel de jaiba obtuvo la posición número 19. "La combinación se hornea tradicionalmente en ollas de barro (de Pomaire) y cuando está lista generalmente se cubre con queso rallado y se sirve con pan y una copa vino blanco", señala la guía.Estos reconocimientos demuestran la importancia y calidad culinaria que poseen los platos tradicionales chilenos a nivel internacional.











Internacional
Chile
Angol
paris 2024 logo
mascota paris 2024
Fondo 1 Paris 2024
alianza

Preparan operativo de máxima seguridad para Alianza Lima vs Universidad de Chile en Copa Sudamericana

Deportes

ayer a las 13:39

weil

Martina Weil se queda fuera de la final por una centésima con marca récord

Deportes

el martes pasado a las 13:26

Deportes

el lunes pasado a las 10:01

Universidad de Chile gana Supercopa al vencer a Colo Colo

Universidad de Chile gana Supercopa al vencer a Colo Colo
Deportes

el lunes pasado a las 10:01

Daniel Núñez suma punto clave para Chile en Copa Davis

Daniel Núñez suma punto clave para Chile en Copa Davis
Deportes

el viernes pasado a las 9:13

Conmebol cambia sede de final de Copa Sudamericana 2025

Conmebol cambia sede de final de Copa Sudamericana 2025
Deportes

11/09/2025

Alejandro Tabilo avanza a cuartos en el Challenger de Guangzhou con victoria contundente

tabilo2

Cultura y Deportes

Política
teleton

Teletón 2025 inicia su campaña: el cierre vuelve al Estadio Nacional

Nacional

29/08/2025

Eleccionesparlamentarias

Las y los candidatos a senadores por la Araucanía y diputados por el distrito 22

Regional

19/08/2025


Angol
israel

Israel inicia ofensiva para tomar Ciudad de Gaza

Internacional

el martes pasado a las 13:26

3afa6531-36e3-42b0-bc6d-c1205d8b85a5_16-9-discover-aspect-ratio_default_1125884

Adiós a un ícono de Hollywood: Muere Robert Redford a los 89 años

Internacional

el martes pasado a las 10:31

Internacional

el lunes pasado a las 10:01

Azafata chilena detenida en Nueva Zelanda por transportar droga desde Chile

azafata
Internacional

el viernes pasado a las 9:13

Milei reabre el Ministerio del Interior en Argentina en busca de reactivar dialogo con gobernadores

Ministerio del Interior reabierto por Javier Milei en Argentina
Internacional

el viernes pasado a las 9:13

Nuevo video muestra al presunto asesino de Charlie Kirk huyendo del lugar

charly
Internacional

11/09/2025

Estados Unidos busca a atacante de Charlie Kirk

Charlie Kirk

Internacional
votacion

Brotes de Chile 2026: Ambiciosa propuesta para celebrar 40 años del certamen

Angol

05/08/2025

brotes de chile

Rendición del Brotes de Chile marcará sesión de concejo municipal de este martes

Angol

16/06/2025


Cultura y Deportes

Notas
Inicio de propaganda electoral para elecciones de noviembre

Servel anuncia inicio de propaganda electoral para elecciones de noviembre

Nacional

ayer a las 13:39

Ministra Delpiano aclara dichos sobre terrorismo en La Araucanía

Ministra Delpiano aclara dichos sobre terrorismo en La Araucanía

Nacional

ayer a las 13:39

Nacional

ayer a las 13:39

Cámara Baja rechaza reforma constitucional sobre dieta de expresidentes

Cámara Baja rechaza reforma constitucional sobre dieta de expresidentes
Deportes

ayer a las 13:39

Preparan operativo de máxima seguridad para Alianza Lima vs Universidad de Chile en Copa Sudamericana

alianza
Nacional

ayer a las 13:39

Proyecto que modifica ley de responsabilidad penal adolescente avanza en la Cámara de Diputados

Proyecto que modifica ley de responsabilidad penal adolescente avanza en la Cámara de Diputados
Nacional

ayer a las 13:39

Sanciones por no izar bandera chilena en Fiestas Patrias

bandera

Nacional