Pizzería chilena destaca entre las 50 mejores de Latinoamérica
El reconocimiento internacional llega tras la entrega de los "Oscars de las Pizzerías” en Río de Janeiro, donde el local obtuvo el puesto 29 por su excelencia gastronómica.
La pizzería chilena Capri ha alcanzado un logro culinario significativo al ser reconocida entre las 50 mejores de Latinoamérica en los prestigiosos premios conocidos como los "Oscars de las Pizzerías". Este evento, que tuvo lugar el miércoles en Río de Janeiro, Brasil, no solo celebra la excelencia en la elaboración de pizzas sino también destaca a aquellos establecimientos que ofrecen una experiencia gastronómica completa y auténtica.
Capri se hizo acreedora del puesto número 29, una posición destacada teniendo en cuenta la vasta competencia regional. Ubicada estratégicamente en la Avenida El Rodeo de Lo Barnechea, región Metropolitana, esta pizzería ha sabido cautivar tanto a inspectores anónimos como a su fiel clientela gracias a su meticulosa atención al detalle. Los criterios evaluados incluyeron aspectos fundamentales como calidad del producto final (la pizza), habilidades del pizzaiolo (pizzero), nivel de servicio al cliente, ambiente del local y variedad en bebidas complementarias tales como vinos y cervezas.
Nicolás Saavedra, propietario y alma mater detrás de Pizzería Capri, expresó su gratitud por este reconocimiento internacional: “Este reconocimiento es resultado del trabajo y la pasión de nuestro equipo por crear las mejores pizzas y una experiencia positiva desde que entras hasta que te vas”. Su compromiso con representar dignamente a Chile en el ámbito gastronómico global es palpable tanto para clientes habituales como para visitantes ocasionales.
Lo que comenzó hace tres años como un proyecto personal en casa de Nicolás Saavedra hoy se ha expandido a dos locales exitosos. La travesía emprendedora no fue siempre el foco principal para Nicolás; sin embargo, él recalca cómo su dedicación por profundizar sus conocimientos sobre el arte pizzero lo llevó desde estudiar hasta viajar e investigar incansablemente para perfeccionar su oficio.
Actualmente, la pizzería ofrece clases para la formación de pizzaiolos y brinda asesoría a emprendedores interesados en el negocio, colaborando en aspectos como la creación de cartas, resoluciones sanitarias y otros elementos clave para el éxito.
Además, la pizzería Capri ha sido reconocida como embajadora de diversas marcas italianas, lo que confirma la calidad y autenticidad de sus productos, consolidándola como un referente en la escena gastronómica tanto a nivel nacional como internacional.
el martes pasado a las 18:11
el martes pasado a las 11:31
el lunes pasado a las 18:04
el lunes pasado a las 10:31
el martes pasado a las 15:50
el martes pasado a las 12:22
el martes pasado a las 11:02
el martes pasado a las 9:34
ayer a las 15:11
El día de la conmemoración fue un momento especial para la Cruz Roja filial Angol, ya que se llevó a cabo la incorporación de nuevos voluntarios. La organización recibió a un grupo de personas comprometidas y dispuestas a brindar su tiempo y esfuerzo para ayudar a quienes más lo necesitan.
el lunes pasado a las 10:58
El cuadro rojo se quedó con los tres puntos y se ubicó en el segundo lugar de la tabla de posiciones.
ayer a las 12:22
Existe preocupación e impotencia por lo que está ocurriendo en el sector comercio, estos constantes robos están afectando gravemente a los negocios. La situación ha generado un clima de inseguridad y desconfianza entre los comerciantes, quienes ven cómo sus esfuerzos por mantener sus locales se ven amenazados por la delincuencia.
el martes pasado a las 16:25
Esperamos que esta muestra de apoyo pueda dar fuerzas a Camila, Marcos y su hijo en esta caminata de más de 1.300 kilómetros desde Chiloé a Santiago por la salud del pequeño Tomás.
el lunes pasado a las 10:58
El cuadro rojo se quedó con los tres puntos y se ubicó en el segundo lugar de la tabla de posiciones.
ayer a las 12:22
Existe preocupación e impotencia por lo que está ocurriendo en el sector comercio, estos constantes robos están afectando gravemente a los negocios. La situación ha generado un clima de inseguridad y desconfianza entre los comerciantes, quienes ven cómo sus esfuerzos por mantener sus locales se ven amenazados por la delincuencia.
el martes pasado a las 18:01
el lunes pasado a las 17:29
el lunes pasado a las 15:35
el lunes pasado a las 10:58
ayer a las 18:56
En esta temporada, los resfriados y las gripes son muy comunes. Las bajas temperaturas y el cambio de clima pueden debilitar nuestro sistema inmunológico,
el martes pasado a las 17:05
Se advierte a los conductores sobre la presencia de una garantizada en la Ruta 5 Sur en Ercilla, la cual ha provocado accidentes. Se insta a los conductores a transitar con extrema precaución por dicha vía y estar atentos a las señales de tránsito para evitar cualquier incidente.
el lunes pasado a las 11:52
La implementación de esta iniciativa fortalecerá el trabajo y la capacidad operativa de la brigada de San Ramón Central, permitiéndoles mejorar su eficiencia y efectividad en sus labores.
el lunes pasado a las 11:38
El programa de subsidios habitacionales ha beneficiado a los habitantes de Purén, brindándoles la oportunidad de acceder a una vivienda digna. Gracias a esta iniciativa, las familias han podido mejorar sus condiciones de vida
el lunes pasado a las 9:33
Los bomberos de Traiguén y Victoria con varias horas trabajo para contener el peligroso siniestro, evitando que se propagara y causara más daños a los inmuebles cercanos.
29/04/2024
Científicamente hablando, este semicírculo o arco que combina siete colores amalgamándose entre sí en el cielo y dando lugar a una postal de ensueño se da cuando los rayos del sol se combinan con las gotas de lluvia