18 de abril de 2022

fiscalización de pescados y mariscos en semana santa no tuvo decomisos en Angol

Principalmente asociados a su mal estado con respecto a su cadena de frio, además de en algunos casos no contar con la trazabilidad de estos alimentos.

La autoridad sanitaria de la provincia de Malleco, realizo un balance en la presente jornada con respecto a los decomisos realizados durante el ultimo fin de semana, esto particularmente por los días de semana santa, donde los alimentos que más se consumen para esta fecha son los pescados y mariscos, en la cual el personal de salud realizo fiscalizaciones preventivas en la provincia, además de decomisar los alimentos en mal estado, donde afortunadamente la comuna de Angol, no tubo decomisos.

En la misma línea Carlos colina Brown informo de los decomisos de pescados y mariscos que se realizaron en otras comunas de la provincia, principalmente asociados a su mal estado con respecto a su cadena de frio, además de en algunos casos no contar con la trazabilidad de estos alimentos.

Cabe destacar que las comunas con más kilos de decomisos en la provincia fueron la ciudad de Ercilla y Lonquimay, a diferencia de Angol que este año no se realizaron decomisos, debido al buen estado de pescados y mariscos que se vendieron en la capital de la provincia de Malleco.